Yatsushiroのアスリート達
廃棄された八代産畳表の経糸を素材に。オール八代の【サコッシュ】誕生!
あの人に会いたい。File.12
運動が苦手だった幼少期 バレエの世界に魅了された初舞台 ピンと伸びた背筋に、しなやかな手足の運び。指の先までも美しさと華やかさが感じられる甲斐田栄さんは、八代市を中心に子どもから高齢者まで幅広い世代に、クラシックバレエの指導やバレエを通した健康づくりのサポートを行う舞踊家です。…
坂本ぼたもち通信 Vol.3
みつかの部屋
窓辺のカフカ
3月のイベントカレンダー
※イベントが多いため、「八代市立博物館 未来の森ミュージアム」「桜十字ホールやつしろ」「八代市立図書館(本館・せんちょう・かがみ)、子羊文庫」「お祭りでんでん館」については色分けで表示しております。 ※その他、会場内のお部屋については各会場、各問い合わせ先にお問い合わせください。
今月の表紙
今回は夕葉町にある草紫苑さんの「海老ドリア」を撮影。創業より40年、変わらぬメニューで親しまれる洋食屋さんです。「すべてのメニューの柱であるベシャメルソースとデミグラスソースが切れたら店を閉めるんです」とオーナー。こんがりとした焼き色がさらに食欲をそそる一品でした。ご協力ありがと…
巻頭特集/迷うよね。どっちもいっちゃう? グラタン&ドリア
鍋にバターを溶かしながら小麦粉と牛乳を少しずつ混ぜ入れる…グラタンの命であるベシャメルソースは幸せのソース。玉ねぎにベーコン、ほうれん草、マカロニ。今の季節なら牡蠣も最高ですね! 今月は、熱々をフーフーしながら食べたいグラタン&ドリアをご紹介します。口の中をやけどしないよう、少し…
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