多くの人に蜂蜜を気軽に楽しんでほしい (株)蜂の郷にしおか　　西岡　源起さん 八代市岡町谷川在住、24歳。東京農業大学短期大学部を卒業後、日本農業経営大学校に進学し農業経営について専門的に学ぶ。2016年に西岡養蜂園の生産部門を担う「(株)蜂の郷にしおか」に就職し、花粉交配用ミツ…

さらなる技術向上に日々精進 トマト農家 藤田　忍さん 八代市郡築在住、26歳。高校卒業後、農家の4代目として就農。小学校の頃から野球が大好きで、地元で野球部が盛んな八代工業高校に進学した。就農してからも野球を続けていたが、昨年、トマトの栽培管理を一人で任されるようになってからは、…

次世代へつなぐ千年企業を目指して 株式会社　水の子 代表取締役　上村　一宏さん 八代郡氷川町在住、42歳。高校卒業後、農家の3代目として就農し、（有）水の子に入社。2013年（有）祥豊の代表取締役に、今年4月には（株）水の子の代表取締役に就任。レンコンを中心に有機農産物の生産から…

家庭に寄り添う“家族”のような家具作り 八代郡氷川町在住、37歳。 高校卒業後、飛騨高山家具製作学校へ進学。卒業後、大手家具メーカー、アンティーク家具修復会社勤務を経て2012年に帰熊し現在に至る。 一級家具製作技能士、木工科職業訓練指導員。 地域活動にも注力しており、主要メンバ…

“ 二見のぶどう ” ののおいしさを広めたい 八代市二見本町在住、55歳。 専業農家の三代目、両親ともに「溝口ぶどう園」を営む。 地元の高校を卒業後、神戸の大学に進学。 卒業後は東京の企業に就職し営業職を務める。 42歳で脱サラし、地元に戻って就農。 「二見農産物直売所しょい」の…

既存を生かして新たな付加価値を創む 八代市大村町在住。 高校卒業後、立命館大学経営学部に進学。 卒業後は、カレーやスパイスを扱うエスビー食品に入社。家庭用（スーパー）の営業経験を積み、30歳の時に帰郷。 現在は、製造から販売、営業まで幅広く担当。 妻と2人暮らし。   …

父から託された手焼きの味を守り継ぐ 八代市出町在住。 「黒川製菓」の5代目。 高校卒業後、日本菓子専門学校に進学。卒業後は東京の和菓子店で6年間修行を積み24歳の時に帰郷、30歳で実家を継ぐ。 新商品の『バタドラ』が7月ごろに発売予定。 母と妻、2人の子どもの5人暮らし。 &nb…

い草・菜の花農家　岡 初義さん・直輝さん 八代市鏡町在住、岡初義さん(61歳)・直輝さん(35歳)。 初義さんは八代農業高校卒業後に就農し、「すっぴんい草」を開発。『やつしろ菜の花ファーム987』代表として、菜の花栽培による循環型農業にも取り組んでいる。農林水産省認の「地産地消の…