巻頭特集／迷うよね。どっちもいっちゃう？ グラタン＆ドリア

鍋にバターを溶かしながら小麦粉と牛乳を少しずつ混ぜ入れる…
グラタンの命であるベシャメルソースは幸せのソース。
玉ねぎにベーコン、ほうれん草、マカロニ。
今の季節なら牡蠣も最高ですね！
今月は、熱々をフーフーしながら食べたい
グラタン＆ドリアをご紹介します。
口の中をやけどしないよう、少しずついただきましょう。

ホテル大黒屋

新木村

珈琲家

マルコポーロ

和＋洋＋亜cooking ふぅーど 八代松江通店

東陽交流センターせせらぎ 野菜レストラン さんふるる

くまさんの台所

草紫苑