「祝日・感謝祭の日とごちそう」
「感謝祭（Thanksgiving）」はアメリカとカナダにある祝日で、アメリカでは１１月、カナダでは１０月にあります。アメリカの感謝祭は、１８６３年にリンカーン大統領が祝日に制定しました。毎年１１月の第４木曜日です。今年は１１月２３日にあたり、ちょうど八代妙見祭と同日です！
私の経験だと感謝祭の日は、朝起きてテレビで感謝祭パレードの生中継を見て、昼ご飯を少なめに食べ、晩ご飯の準備をしました。多くの家庭では、従兄弟やおじさん・おばさんなどの親戚を家に呼んで、みんなのために料理するのにドタバタすると思いますが、我が家では家族４人だけで過ごすと決まっていたので、一日中ゆったりと料理ができました。感謝祭の定番の食事といえば、七面鳥の丸焼きがメインですが、４人だけで食べきるのは難しかったので、よく七面鳥の代わりに鴨を食べました。鴨でも七面鳥でも、いつもとは違うちょっと贅沢なとり肉を感謝祭の日にいただくのが主流だと思います。
１１月２３日、妙見祭でも感謝祭でも、いい食事がとれますように！
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